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Temperature de conservation
Label
Eligible au label
Cuisson/conservation
Caractéristique produit
Fréquence GEMRCN (base de 20 repas)
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Le lapin

  • Lapin avec tête

      Calibre : 1,2/1,5 kg   Cond. :1 ct x 4 pc
  • Cuisse de lapin

      Disponible en région : Toute France Calibre : 200/240 g   Cond. :1 bq x 6 pc
  • Cuisse de lapin

      Disponible en région : Toute France Calibre : 180/240 g   Cond. :1 ct x 5 kg
  • Découpe de lapin

      Calibre : 150/200 g   Cond. :1 ct x 5 kg (28 pc env.)
  • Épaule de lapin (gigolette)

      Disponible en région : Toute France Calibre : 110/130 g   Cond. :1 ct x 5 kg
  • Râble de lapin

      Disponible en région : Toute France Calibre : 320/360 g   Cond. :1 bq x 4 pc
  • Demi-râble de lapin

      Disponible en région : Toute France Calibre : 140/190 g   Cond. :1 ct x 5 kg
  • Sauté de lapin

      Disponible en région : Toute France Calibre : 60/80 g   Cond. :1 bq x 1,25 kg env.
  • Sauté de lapin

      Disponible en région : Toute France Calibre : 60/80 g   Cond. :1 ct x 5 kg