Jambon de Bayonne VPF IGP

9 mois

Disponible en région :Toute France
Calibre: 5,7/6,5 kg
Conditionnement: 1 pc

Produit salé au sel de l'Adour.

Conseils

Les + Produits
Jambon français de tradition authentifié par le sceau BAYONNE
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, tenir dans un endroit sec et frais, et le couper frais. Le jambon de Bayonne exprimera toutes ses qualités consommé cru en entrée, mais aussi utilisé dans certaines préparations chaudes, notamment dans des garnitures.

Calibre	5,7/6,5 kg
Conditionnement	1 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Process de surgélation	Cuit
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	8
Fabrication artisanale	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

29.5

Classification

Entrées contenant plus de 15% de lipides

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