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Hampe de veau
Photo non contractuelle
41340

Hampe de veau

semi-parée

Disponible en région :Toute France
Calibre: 350/400 g
Conditionnement: 1 st x 1,3 kg env.

Description

Hampe de veau semi parée.

Conseils

  • Les + Produits

    Viande moelleuse de veau rosée, sans croquant et sans os.

  • Suggestion du chef

    Saisir rapidement de chaque côté et servir avec une pincée de fleur de sel et une poêlée de pommes grenaille.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 350/400 g
    Conditionnement 1 st x 1,3 kg env.
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 643 kj (154 kcal)
    Matières grasses en g : 8,63
    Dont acides gras saturés en g : 3,91
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Protéines en g : 19
    Sel (NaCl) en g : 0,15
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    19

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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