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Boeuf mode
Photo non contractuelle
42591

Boeuf mode

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 6 pr x 230 g

Description

Tranche de paleron de boeuf, carottes sifflets et sauce à base de jus de veau relevé d'une pointe de Cognac. Cuisson sous-vide à basse température.

Conseils

  • Les + Produits

    Viande tendre & moelleuse pour un classique de la cuisine Bistrot

  • Mise en oeuvre

    UTILISATION : Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Four vapeur : mettre le sachet 25 min env à 100°C. Bain-marie : mettre le sachet dans l'eau frémissante 25 min à 85°C. Micro-ondes : dresser sur assiette puis chauffer 2 min à 800 W. CONSERVATION : Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 6 pr x 230 g
    Process de surgélation Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 381 kj (91 kcal)
    Matières grasses en g : 2,9
    Dont acides gras saturés en g : 1
    Glucides en g : 2,6
    Dont sucres en g : 1,3
    Fibres alimentaires en g : 0,6
    Protéines en g : 13
    Sel (NaCl) en g : 0,77
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    13

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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