Bavette d'aloyau tranchée maturée

Disponible en région :Toute France
Calibre: 170 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5,1 kg

Coupée en tranches calibrées.

Conseils

Les + Produits
Viande maturée 10 jours minimum et sélectionnée afin de vous offrir le meilleur de sa tendreté. Produit service en sous- vide. Pas de perte. Maîtrise du coût portion.
Mise en oeuvre
Pour un résultat optimum, décongeler 12 h en chambre froide. Poêler ou griller.

Calibre	170 g env.
Conditionnement	1 ct x 5,1 kg
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

18.3

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