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Demi-cadre nougat fruit rouge
Photo non contractuelle
76608

Demi-cadre nougat fruit rouge

3,5 x 36 x 27,5 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,700 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Description

Biscuit joconde avec inclusion de framboises, craquant nougat, crémeux cassis, mousse fruits rouges, velours chocolat blanc. A partager.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Décongeler 12h en chambre froide positive (+4°C). Conservation 48h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène

  • Suggestion du chef

    Accompagner d'un coulis.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,700 kg
    Conditionnement 1 ct x 1 pc
    Dimension L 3,5 x l 36 x h 27,5 cm
    Sans porc Oui
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    • Fruits à coques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1567 kj (376 kcal)
    Matières grasses en g : 23
    Dont acides gras saturés en g : 10
    Glucides en g : 36
    Dont sucres en g : 31
    Fibres alimentaires en g : 1,7
    Protéines en g : 5,3
    Sel (NaCl) en g : 0,06
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    5.3

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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