Photo non contractuelle
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FILÉSIME de colin d'Alaska pané préfrit MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (46 pc mini.)
![picto-produit_CodeMarque_50x50_S26](/medias/S26.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MjE4N3xpbWFnZS9qcGVnfGFEVXpMMmc0WWk4NE9ESXhNVGs1T1RZeU1UUXlMbXB3Wnd8YTNiNmY4NjM5ZTRiZjRjNmQ4OTcwM2YwN2FjNDU4MjZiMzRmNTI4YzU2NjdlYzY5YzdhOTM2ODE3Mzg3YWYyYw)
Portion formée basse pression 100% filets de colin d'Alaska nature, panée avec un enrobage sans additif et préfrite. Surgelée individuellement. Simple congélation
Conseils
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Les + Produits
Filésime, une nouvelle génération de découpes de poisson exclusive Sysco offrant des formes naturelles avec une texture et une saveur préservées, et un rangement facilité en bac GN. Forme de filet, la forme préférée par les clients sur les poissons enrobés (enquête CHD expert auprès de 170 clients). Conforme à la norme AFNOR NF V45-074, simple congélation et technologie brevetée. Issu d'une filière certifiée Pêche Responsable par le MSC. Élaboré dans nos Ateliers du Goût en Normandie. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation : Four sec préchauffé à 190°C : 15 min env jusqu'à atteindre 63°C à coeur.