Frites au four 10/10 bi-température

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Préfrites à l'huile de tournesol.

Conseils

Les + Produits
Produit bi-température, donc qui se conserve en froid négatif plusieurs mois à -18°C, et 4 jours entre 0 et +4°C. Sans matière grasse hydrogénée. Sans huile de palme.
Mise en oeuvre
Au four : *préchauffez le four à 220°C, laissez cuire le produit 15 à 20 minutes. *préchauffez le four à 130°C, laissez cuire le produit 40 à 45 minutes. A la friteuse : 3,30 à 4 minutes à 175°C (produit encore surgelé) 3 minutes à 175°C (produit décongelé)

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Pré frit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.6

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