Mélange forestier

pleurote, bolet jaune, cèpe, lactaire

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg

Mélange de champignons forestiers et cultivés surgelés, à cuire.

Conseils

Les + Produits
Qualité constante durant l'année. Praticité (sachet 1 kg). Rentabilité (pas de perte). Stockage en froid négatif.
Mise en oeuvre
Faire tomber le mélange forestier dans son eau de cuisson et ajouter une noisette de beurre en fin de cuisson. Assaisonner également en fin de cuisson. Accompagne les sautés de viande.

Conditionnement	1 ct x 3 st x 1 kg
Dimension	Ø 2/4 cm
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

3.4

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