Moule entière cuite MSC

Disponible en région :Toute France
Calibre: 60/80 pc/kg
Conditionnement: 1 ct x 6 st x 1 kg

Débyssusée, nettoyée et cuite dans son jus sous-vide. Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Elevage en filière : chair tendre et iodée, sans sable ni crabe. Qualité et sécurité garanties avec analyses des moules et de l'eau.
Mise en oeuvre
Eligible au four/chariot de remise en température

Calibre	60/80 pc/kg
Conditionnement	1 ct x 6 st x 1 kg
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cuit
Mode de production	Elevage
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Mollusques
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

11.9

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