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Aligot de l'Aubrac
Photo non contractuelle
36691

Aligot de l'Aubrac

à la tome fraîche de l'Aubrac

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 2 kg

Description

Melange homogene tres filant de puree de pommes de terre et de fromage frais (Tome fraiche de l'Aubrac).

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Faire bouillir 70cl d'eau pour un sachet de 2kg verser en une seule fois le contenu du sachet dans l'eau en maintenant le feu et en remuant. Compléter la cuisson en étirant l'Aligot de l'Aubrac. Un maintien prolongé à haute température peut fragiliser le filant de l'aligot.

En savoir plus

  • current tab: Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 2 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Process de surgélation Pasteurisé
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 697 kj (167 kcal)
    Matières grasses en g : 11
    Dont acides gras saturés en g : 6,7
    Glucides en g : 9,7
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 1,2
    Protéines en g : 6,8
    Sel (NaCl) en g : 0,8
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    6.8

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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