Boudin blanc à l'ancienne à la truffe d'été VPF

1 %

Disponible en région :Toute France
Calibre: 125 g env.
Conditionnement: 1 bq x 18 pc

A base de viande et gras de porc, de lait, relevé de Porto, d'oignons et de truffe d'été (1%) (Tuber Aestivum Uncinatum)

Conseils

Les + Produits
Elaboré avec du lait frais.
Mise en oeuvre
Dessouvider et cuire à la poêle ou au four.
Suggestion du chef
Insicer légèrement les boudins et les cuire tout doucement à couvert à feu doux ou au four à 150°C.

Calibre	125 g env.
Conditionnement	1 bq x 18 pc
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.