Boudin noir VPF

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 bq x 10 pc

Conseils

Mise en oeuvre
Produit cuit, à griller. Eligible au four/chariot de remise en température

Calibre	140 g env.
Conditionnement	1 bq x 10 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au Fait Maison	Oui
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Plats protidiques ayant un P/L <= 1

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