Coulis de myrtille

flacon souple

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud, Est
Conditionnement: 1 pc x 500 g

Myrtilles sauvages.

Conseils

Les + Produits
Dosage et dessin facile grâce à son conditionnement en pipette.
Mise en oeuvre
Pour une décongélation lente, placer le flacon 12 heures en froid positif. Conservation 72h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.
Suggestion du chef
En accompagnement de mousses, entremets, glaces, coupes de fruits ou encore en décor d'assiette.

Conditionnement	1 pc x 500 g
Sans porc	Oui
Type de surgélation	Bloc
Process de surgélation	Pasteurisé
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

0.5

Classification

Non concerné par la classification GEMRCN

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