Croq'salade sombrero Minute

maïs, haricot rouge, carotte, petit pois, poivron

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest, Est
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Maïs, haricot rouge, carotte, petits pois, haricot mange-tout, poivron.

Conseils

Les + Produits
Rapidité et simplicité d'emploi. Prêt à l'emploi. Source de béta-carotène, vitamine qui contribue au bon fonctionnement de l'organisme et à la vitalité du corps.
Mise en oeuvre
Décongélation en chambre froide positive pendant 24 h ou 2 à 3 min au four vapeur en gastronorme perforé suivi d'un refroidissement. Servir avec une sauce à votre convenance. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Céleri
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

3.5

Classification

Légumes cuits autre que secs, > 50% de légumes

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