Demi-jambon de Vendée VPF IGP

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 2,5/3 kg
Conditionnement: 1 pc

Noix de porc désossée

Conseils

Les + Produits
Préparation facile. Texture moelleuse.
Mise en oeuvre
servir froid ou chaud
Suggestion du chef
Idéal en sandwich ou poêlé en tranches épaisses accompagnées de mogettes

Calibre	2,5/3 kg
Conditionnement	1 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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