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Foie gras de canard cru éveiné 1er choix IGP SO
Photo non contractuelle
39355

Foie gras de canard cru déveiné 1er choix IGP SO

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: s/v. 450/700 g
Conditionnement: 1 ct x 8 pc

Description

Qualité '1er choix'. IGP du Sud-Ouest.

Conseils

  • Les + Produits

    Produit déveiné, prêt à l'emploi. Origine certifiée Sud-Ouest. Gain de temps de préparation. Maîtrise du coût portion.

  • Mise en oeuvre

    Cuisson en terrine dans un bain marie à 75° pendant 80 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 450/700 g
    Conditionnement 1 ct x 8 pc
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 2492 kj (605 kcal)
    Matières grasses en g : 64
    Dont acides gras saturés en g : 27
    Glucides en g : 1,3
    Dont sucres en g : 1,3
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 6
    Sel (NaCl) en g : 0,08
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    6

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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