Photo non contractuelle
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Gratin de courgette-pomme de terre
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2.5 kg
Courgette en rondelle, pomme de terre préfrite et enrobée individuellement de sauce.
Conseils
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Les + Produits
Pour des menus sains et légers : faible teneur en kcalories. -
Mise en oeuvre
Départ à -18°C : 20 min à 180°C en gastronorme plein sans couvercle puis 5 min à 200°C pour gratiner. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 341 kj (82 kcal) Matières grasses en g : 4,1 Dont acides gras saturés en g : 1,5 Glucides en g : 9,2 Dont sucres en g : 0,7 Fibres alimentaires en g : 1,1 Protéines en g : 1,4 Sel (NaCl) en g : 0,53 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:1.4
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
