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Jambon cuit supérieur Le Joyau AC VPF
recette traditionnelle, 3 noix, fleur de sel
Disponible en région :Toute France
Calibre: 7,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Description
3 noix et fleur de sel, recette traditionnelle. Couenne d'origine.
3 noix et fleur de sel, recette traditionnelle. Couenne d'origine.
Conseils
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Les + Produits
Le bon goût du jambon relevé d'une note de petits légumes et d'une pincée de fleur de sel. Véritable 3 noix, élaboré à partir de jambon de porc frais français. Garantie d'un dégraissage au couteau, d'un parage manuel, d'un saumurage étudié, d'une maturation des viandes puis d'une cuisson lente à l'étouffée pour une recette traditionnelle.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 7,5 kg env. Conditionnement 1 pc Type de surgélation Sous Vide Process de surgélation Cuit Cuisson préalable Oui Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 4 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 699 kj (168 kcal) Matières grasses en g : 9,9 Dont acides gras saturés en g : 3,7 Glucides en g : 0,3 Dont sucres en g : 0,3 Protéines en g : 19,4 Sel (NaCl) en g : 1,7 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:19.4
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