Jarret de porc cuit doré avec couenne

Disponible en région :Rhône-Alpes, Est, Sud, Nord et Ile-de-France
Calibre: 600 g
Conditionnement: 1 pc

Conseils

Les + Produits
Peut être mangé chaud ou froid. Préparation rapide et facile.
Mise en oeuvre
Retirer le jarret doré de son emballage et couper la couenne longitudinalement et transversalement. Mettre le jarret au four (200°C) pendant environ 30-40 minutes (selon la taille) en utilisant la fonction Grill. Badigeonner la couenne de temps en temps avec un peu d'eau salée (160 ml d'eau et 40 g de sel de cuisine) et vérifier à l'aide d'une fourchette si elle est croustillante. Le jarret est prêt à servir lorsque la couenne est légèrement craquante.

Calibre	600 g
Conditionnement	1 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	7
Température de conservation maxi	18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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