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Langouste entière crue
Photo non contractuelle
74259

Langouste entière crue

IWP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 400/600 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Produit congelé individuellement. Simple congélation.

Conseils

  • Suggestion du chef

    décongeler la langouste en chambre positive, vous pouvez ensuite la griller, la pocher ou la cuire au four.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400/600 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    • Sulfites
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 368 kj (87 kcal)
    Matières grasses en g : 1,34
    Dont acides gras saturés en g : 0,25
    Glucides en g : 1,07
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 17,7
    Sel (NaCl) en g : 0,45
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    17.7

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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