Mini-fondant à la châtaigne

Disponible en région :Toute France
Calibre: 30 g
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 12 pc

Un petit gâteau moelleux au coeur fondant de châtaigne et brisures de marron glacé.

Conseils

Les + Produits
Petit par la taille, grand par le goût ! Une vraie saveur de marron dans une portion idéale en café gourmand, assiette ou buffet de desserts.
Mise en oeuvre
Décongeler 30 minutes en chambre froide positive. Conservation 4 jours maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.
Suggestion du chef
Proposez votre café gourmand de châtaigne en y ajoutant une verrine pannacotta crème de marrons et un marron glacé, ou j ouez-le chaud-froid en l'accompagnant d'une quenelle de glace de goût bulgare.

Calibre	30 g
Conditionnement	1 ct x 3 st x 12 pc
Sans porc	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

3.7

Classification

Fréquence libre

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