Noix d'entrecôte d'Amérique du Sud

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 1,5/2 kg
Conditionnement: 1 ct x 11/14 kg

Conseils

Mise en oeuvre
Décongélation en chambre froide positive puis utiliser comme un produit frais. A cuire.

Calibre	1,5/2 kg
Conditionnement	1 ct x 11/14 kg
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

18.4

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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