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Noix de jambon marinée au citron
Photo non contractuelle
75204

Noix de jambon marinée au citron, thym et romarin

Disponible en région :Toute France
Calibre: 3,1 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

Marinade au zestes de citron, thym et romarin. À cuire au four après décongélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Produit sans os pour un tranchage facilité et des tranches régulières.

  • Suggestion du chef

    Au four 45 min à 170°C puis recouvrir de papier aluminium pendant 35 min à 150 °C. Le produit doit être cuit à une température de 75°C à coeur. Déglacer en fin de cuisson avec de la bière.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3,1 kg env.
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 772 kj (185 kcal)
    Matières grasses en g : 11
    Dont acides gras saturés en g : 4,1
    Glucides en g : 3,9
    Dont sucres en g : 2,6
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 17
    Sel (NaCl) en g : 1,4
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    17

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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