Petit salé cuit choix tranché

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/180 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (31 pc env.)

Plat de côte de porc traité en salaison, cuit et tranché.

Conseils

Les + Produits
Viande prête à cuire avec vos lentilles, choucroutes, potées... Peut également être servi avec des frites. Maitrise du prix de revient portion (pas de perte lors de la cuisson)
Mise en oeuvre
A réchauffer sans décongélation en même temps que les légumes, ou sans porter à ébullition dans un court bouillon. Sortir du sous vide avant utilisation. Eligible au four/chariot de remise en température

Calibre	140/180 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg (31 pc env.)
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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