Tablier de sapeur pané

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 160 g env.
Conditionnement: 1 st x 8 pc

Tripe de boeuf relevée de moutarde de Dijon recouverte de chapelure.

Conseils

Mise en oeuvre
Frire de chaque côté (poêle, friteuse) dans un corps gras (huile, saindoux) pour le remonter en température et le rendre croustillant.
Suggestion du chef
Accompagner de pommes de terre vapeur et d'un bouquet de mesclun.

Calibre	160 g env.
Conditionnement	1 st x 8 pc
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

16.1

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.