Cecina de boeuf tranchée

Disponible en région :Toute France
Calibre: 14 g env.
Conditionnement: 1 bq x 250 g (17 tr.)

Viande de boeuf séchée et fumée au bois de chêne. Affinée 5 à 6 mois environ.

Conseils

Les + Produits
Idéal pour vos planches espagnoles. Un produit qui permet au restaurateur de se démarquer sur ses planches avec une charcuterie à base de boeuf.

Calibre	14 g env.
Conditionnement	1 bq x 250 g (17 tr.)
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	7
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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