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Saint-Nectaire fermier au lait cru AOP
Photo non contractuelle
82802

Saint-nectaire fermier au lait cru AOP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,6 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Le Saint Nectaire est un fromage à pâte molle et croûte lavée la texture très onctueuse, aux notes lactiques et unléger goût de noisette. Produit à la ferme avec le lait de d'exploitation, il est ensuite affiné sur paille en cave pendant 28 jours minimum. Saint-Nectaire issu d'une sélection '' médaillé ''.

Conseils

  • Les + Produits

    Sélection ''Médaillé'' : qualité supérieure

  • Mise en oeuvre

    Fromage prêt à l'emploi.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,6 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 4
    Température de conservation maxi 6
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1378 kj (332 kcal)
    Matières grasses en g : 27
    Dont acides gras saturés en g : 18
    Glucides en g : 1,1
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 21
    Sel (NaCl) en g : 1,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    21

    Classification

    Fromages > 150 mg de calcium par portion

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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