Bavette d'aloyau Grand Est VBF

PAD

Disponible en région :Nord et Ile-de-France
Calibre: 1 kg env.
Conditionnement: 1 st x 2 kg env. (2 pc)

Sans flanchet. Prête à découper.

Conseils

Les + Produits
Origine locale.
Mise en oeuvre
Déconditionner le produit quelques minutes avant utilisation pour laisser la viande se réoxygéner.

Calibre	1 kg env.
Conditionnement	1 st x 2 kg env. (2 pc)
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Fabrication artisanale	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

20.6

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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