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Cuisson/conservation
Caractéristique produit
Fréquence GEMRCN (base de 20 repas)
Retour Le muscle et découpe de boeuf

Le muscle et découpe de boeuf

Aiguillette baronne
Frais 48164

Aiguillette baronne
PAD
Calibre : 0,4/1,2 kg
Conditionnement : 1 st x 3 pc
Bavette d'aloyau maturée
Surgelés 39163

Bavette d'aloyau maturée
PAD
Calibre : s/v.1,2 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 6/9 kg
Bavette d'aloyau
Frais 45051

Bavette d'aloyau
PAD
Calibre : 0,8/2 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Carré de côte de boeuf
Frais 41452

Carré de côte de boeuf
Calibre : 4/6 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Carré de côte de boeuf maturé
Surgelés 60160

Carré de côte de boeuf maturé
semi paré
Calibre : 5/6 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Coeur de tende de tranche
Frais 47709

Coeur de tende de tranche
PAD
Calibre : 4/6 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte
Frais 47823

Entrecôte
Calibre : 4 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte maturée
Surgelés 70191

Entrecôte maturée
Calibre : 4 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Entrecôte
Frais 45006

Entrecôte
Calibre : 3 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte maturée
Surgelés 36854

Entrecôte maturée
Calibre : 3 kg+
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Entrecôte
Frais 41510

Entrecôte
semi-parée
Calibre : 2,5 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte
Frais 47920

Entrecôte
Calibre : 2 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte race Salers VBF
Frais 43443

Entrecôte race Salers VBF
semi-parée
Calibre : 3 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux-filet 3 côtes
Frais 47515

Faux-filet 3 côtes
Calibre : 6 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux-filet
Surgelés 35359

Faux-filet
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Faux-filet
Frais 45009

Faux-filet
Calibre : 5 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux-filet race Salers VBF
Frais 43444

Faux-filet race Salers VBF
semi-paré
Calibre : 6 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Demi faux-filet race Limousine VBF
Frais 43327

Demi faux-filet race Limousine VBF
Calibre : 3/4,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 7,5 kg env (2 st)
Faux-filet 3 côtes
Frais 41246

Faux-filet 3 côtes
Calibre : 4,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Filet de boeuf
Frais 42562

Filet de boeuf
semi-paré
Calibre : 3/3,5 kg
Conditionnement : 1 pc
Filet race Limousine VBF
Frais 43328

Filet race Limousine VBF
semi-paré
Calibre : 2,8 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 5,6 kg env (2 st)
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