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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Bavette d'aloyau tranchée maturée
Calibre : 170 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5,1 kg
Bavette d'aloyau
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 st x 1,2 kg (10 pc)
Côte de boeuf maturée
Calibre : 400 g
Conditionnement : 1 ct x 13/20 pc
Entrecôte maturée
Calibre : 250 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 st (1 pc)
Entrecôte
Frais 47427

Entrecôte

semi-parée
Calibre : 220 g
Conditionnement : 1 st x 1,1 kg (5 pc)
Entrecôte maturée
Calibre : 170/230 g
Conditionnement : 1 ct x 30 st (1 pc)
Faux-filet tranché maturé
Calibre : 170 g
Conditionnement : 1 ct x 30 pc
Filet de boeuf Chateaubriand
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 st x 5 pc
Filet de boeuf chateaubriand
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 4,32 kg (24 pc)
Viande de boeuf pour tataki VBF
Calibre : 180 g env.
Conditionnement : 1 bq x 6 pc
Onglet de boeuf
Calibre : 170 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (30 pc env.)
Morceaux d'onglet
Calibre : 30 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Pavé coeur de rumsteak maturé
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 15 pc
Pavé de rumsteck
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 st x 900 g (5 pc)
Pavé de rumsteck maturé
Calibre : 170 g env.
Conditionnement : 1 ct x 30 st (1 pc)
Sauté de boeuf pour bourguignon
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sauté de boeuf
Calibre : 40 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Top Sirloin Black Angus
Calibre : 227 g
Conditionnement : 1 ct x 3,63 kg (16 pc)
Porterhouse steak Black Angus
Calibre : 624 g
Conditionnement : 1 ct x 8 pc
Round steak Black Angus
Calibre : 227 g
Conditionnement : 1 ct x 16 pc
Émincé de boeuf nature VBF
Conditionnement : 1 ct x 5 kg

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

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Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.