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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

T Bone steak Black Angus
Calibre : 454 g
Conditionnement : 1 ct x 8 pc
Émincé de boeuf
Frais 49956

Émincé de boeuf

divers morceaux de muscle
Calibre : 10/15 g
Conditionnement : 1 st x 2 kg env.
Clod heart Black Angus
Calibre : 170 g
Conditionnement : 1 ct x 16 pc
Inside skirt steak Black Angus
Calibre : 227 g
Conditionnement : 1 ct x 3,63 kg (16 pc)
Filet de taureau VBF
Calibre : 4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Côte de Biou de Manades VBF
Calibre : 350 g
Conditionnement : 1 ct x 10 st x 2 pc
Gardiane taureau crue
Calibre : 50 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Gardiane de Biou de Manades VBF
Frais 47712

Gardiane de Biou de Manades VBF

collier, épaule, jarret 6 - en cube
Calibre : 50 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Sauté de veau Auvergne-Rhône-Alpes VVF
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Carré de veau Auvergne-Rhône-Alpes VVF
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Filet mignon de veau Auvergne-Rhône-Alpes VVF
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 4 pc
Kit cuisseau de veau Auvergne-Rhône-Alpes VVF
Calibre : 0,9/1,8 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc (3 kg env.)
Noix de veau Auvergne-Rhône-Alpes VVF
Calibre : 2,7/3,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Sauté de veau Bretagne VVF
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Carré de veau Bretagne VVF
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Épaule de veau Bretagne VVF
Frais 42405

Épaule de veau Bretagne VVF

désossée, semi-parée
Calibre : 6 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Filet mignon de veau Bretagne VVF
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 4 pc
Kit cuisseau de veau Bretagne VVF
Calibre : 0,9/1,8 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc (3 kg env.)
Noix de veau Bretagne VVF
Calibre : 2,7/3,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Carré de veau de Normandie VVF
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.