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Crevette rouge sauvage entière crue
Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/30 pc/kg
Conditionnement: 1 bt x 2 kg
Description
Entière, crue et surgelée mer. Sa chair est moins ferme mais plus fine qu'une black tiger ou qu'une vannamei. Simple congélation.
Entière, crue et surgelée mer. Sa chair est moins ferme mais plus fine qu'une black tiger ou qu'une vannamei. Simple congélation.
Conseils
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Les + Produits
Crevette sauvage surgelée mer pour une fraîcheur optimale. -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais. -
Suggestion du chef
Les crevettes sont souvent cuites à l'eau ou au court bouillon. Elles sont délicieuses chaudes ou froides. On les met dans les soupes, les mousses, les farces et les salades. Elles peuvent aussi accompagner des viandes, des légumes ou des pâtes alimentaires. Grillées, poêlées, flambées ou en sauté minute elles sont excellentes.
En savoir plus
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current tab:
Caractéristiques techniques
Calibre 20/30 pc/kg Conditionnement 1 bt x 2 kg Sans sel ajouté Oui Type de surgélation Bloc Process de surgélation Cru Mode de production Sauvage Cuisson préalable Oui Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Crustacés
- Sulfites
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 389 kj (92 kcal) Matières grasses en g : 1,1 Dont acides gras saturés en g : 0 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 21 Sel (NaCl) en g : 0,8 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:21
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.