Petit farci niçois

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Conditionnement: 1 st x 2 kg

Tomates, oignons, aubergines, courgettes et poivrons farcis avec une farce de viande de boeuf et perugine (porc)

Conseils

Les + Produits
Recette traditionnelle élaborée par la maison Perrin à Antibes Les petits farcis niçois sont préparés entièrement à la main, de la découpe à la pose de la garniture 5 légumes mixtes dans chaque sachet et répartis équitablement. Sans ajout de colorant ni de conservateur ni d'arôme artificiel
Mise en oeuvre
Décongeler en réchauffant au four traditionnel à 200°C dans un contenant adapté pendant 20 minutes.

Conditionnement	1 st x 2 kg
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18
Fabrication artisanale	Oui

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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