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Essentiel carotte
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 5,2 kg
Base de légumes enrichie en protéines, calcium et fibres. Le produit se présente sous forme de galets. Essentiel permet de réaliser de délicieuses soupes, purées ou flans de légumes.
Conseils
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Les + Produits
Base culinaire permettant l'enrichissement en protéines, calcium et fibres d'une multitude de recettes Sans porc Végétarien -
Mise en oeuvre
Potage : Verser 2000 ml d'eau, de lait ou de potage dans un récipient. Ajouter 1300 g d'Essentiel. Monter à ébullition en remuant. Crémer ou beurrer. Rectifier l'assaisonnement. Purée : Mettre en chauffe 1100 ml de lait, 400 g d'Essentiel et 250 g de crème. Ajouter 250 g de purée Mousline en flocons. Rectifier l'assaisonnement. -
Suggestion du chef
Au dîner par exemple, un potage pourra être suivi d'un plat de féculents (pommes de terre, légumes secs...) et d'un fruit cru ou cuit en dessert.