Crème glacée stracciatella

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,4 l - 1,250 kg
Conditionnement: 1 bc

Une crème glacée parfum panna purement Suisse avec des copeaux de cacao noir : le grand classique italien des crèmes glacées.

Conseils

Les + Produits
Un grand classique des glaciers italiens revisité par les Suisses et leur fameuse crème Fabrication Suisse
Mise en oeuvre
A la minute.
Suggestion du chef
Idée coupe glacée Blanc & White : 2 b. stracciatella, copeaux de chocolat, sauce chocolat, biscuits à la cuillère, crème sucrée

Calibre	2,4 l - 1,250 kg
Conditionnement	1 bc
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

3.2

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