Photo non contractuelle
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Fond de veau lié
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 bt x 1 kg
Préparation de base déshydratée pour sauce type fond de veau lié.
Conseils
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Mise en oeuvre
Pour une base cuisson : 30g de préparation pour 1L d'eau. Pour une base sauce : 60g de préparation pour 1L d'eau. Ou à adapter selon usage. Sur une plaque de cuisson, dans une casserole ou contenant adapté, incorporer la poudre dans l'eau tiède ou froide puis mélanger. Porter à ébullition le mélange obtenu tout en mélangeant. Maintenir à ébullion pendant 2 min.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1325 kj (317 kcal) Matières grasses en g : 6,7 Dont acides gras saturés en g : 2,9 Glucides en g : 56 Dont sucres en g : 4 Fibres alimentaires en g : 1,7 Protéines en g : 6,7 Sel (NaCl) en g : 16,9 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:6.7
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
