Filet découpé de poisson blanc selon arrivage

sans peau, sans arêtes

Disponible en région :Toute France
Calibre: 80/100 g
Conditionnement: 1 bq x 1,8 kg (20 pc)

Sans peau, sans arête.

Conseils

Les + Produits
Le poisson du jour en direct de Lorient
Mise en oeuvre
Il est recommandé d'ouvrir les barquettes quelques minutes avant de cuisiner le poisson afin de permettre sa réoxygénation. A consommer uniquement après cuisson à coeur.

Calibre	80/100 g
Conditionnement	1 bq x 1,8 kg (20 pc)
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Process de surgélation	Cru
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	2
Fabrication artisanale	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

18.9

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