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Croustade d'escargot de Bourgogne
Photo non contractuelle
77701

Croustade d'escargot de Bourgogne

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g
Conditionnement: 1 ct x 33 pc

Description

Feuilleté cru pré-doré, de forme carrée grillagée, garni d'un beurre persillé légèrement aillé et de 6 escargots de Bourgogne minimum.

Conseils

  • Les + Produits

    6 véritables escargots de Bourgogne minimum par feuilleté

  • Mise en oeuvre

    Préchauffer votre four à 180°C/200°C, déposer les feuilletés sur une plaque froide et laisser cuire pendant 18 à 23 minutes jusqu'à 70°C à coeur.

  • Suggestion du chef

    Servir avec un mesclun de salade, beau visuel dans les boutiques de nos charcutiers.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g
    Conditionnement 1 ct x 33 pc
    Sans porc Oui
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1142 kj (274 kcal)
    Matières grasses en g : 17
    Dont acides gras saturés en g : 9,1
    Glucides en g : 24
    Dont sucres en g : 1,3
    Fibres alimentaires en g : 1,8
    Protéines en g : 5,1
    Sel (NaCl) en g : 1,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    5.1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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