Sauce poivre vert

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 pc x 1 kg

À base d'échalote, grain de poivre vert de Madagascar, Cognac et crème.

Conseils

Les + Produits
Goût soutenu de poivre vert Sauce très stable, prête à l'emploi
Mise en oeuvre
Réchauffez directement dans le sachet : Au four vapeur (90°C) pendant 25 à 30 min. Au bain-marie pendant 30 à 35 min. Au micro-ondes 850 W pendant 15 secondes pour une portion de 60 g mise dans un récipient adapté. Eligible au four/chariot de remise en température

Calibre	1 kg
Conditionnement	1 pc x 1 kg
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

0.8

Classification

Non concerné par la classification GEMRCN

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