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Kouign amann
Photo non contractuelle
76391

Kouign amann

Ø 10,9 cm

Disponible en région :Sud, Ouest, Rhône-Alpes
Calibre: 90 g env.
Conditionnement: 1 ct x 16 pc

Description

Pur beurre avec une texture fondante à l'intérieur et croustillante et caramélisée à l'extérieur.

Conseils

  • Les + Produits

    Recette pur beurre. Produit cuit adapté pour les cuisines centrales.

  • Mise en oeuvre

    Démouler le produit et le retourner. Décongélation environ 1h30 ou passage au four à 150°C pendant 10 min. Après décongélation, le produit se conserve 72h à 20°C

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 90 g env.
    Conditionnement 1 ct x 16 pc
    Dimension Ø 10,9 cm
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1913 kj (457 kcal)
    Matières grasses en g : 22,3
    Dont acides gras saturés en g : 15,2
    Glucides en g : 59,6
    Dont sucres en g : 34,2
    Fibres alimentaires en g : 1,3
    Protéines en g : 3,8
    Sel (NaCl) en g : 0,76
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    3.8

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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