Mozzarella râpée gros fil Maestrella

21 % MG

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

21 % mat. gr. sur produit fini.

Conseils

Mise en oeuvre
Destiné à la cuisson. Pour les pizzas, peut s'utiliser en four a convoyeur ou four a sole. Utilisable dans le cas d'un régime végétarien.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Process de surgélation	Pasteurisé
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	4
Température de conservation maxi	6

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

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