Photo non contractuelle
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Dos de cabillaud avec peau MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 160/200 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (28 pc env.)
Qualité sans arête. Surgelé individuellement. Simple congélation.
Conseils
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Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée (afin que le produit n'absorbe pas l'eau de glaçage lors de sa décongélation). Le dos de cabillaud exprimera toutes ses qualités avec une cuisson meunière, ou rôti, mais il est également possible de le cuire à la vapeur, poché, en papillote ou braisé.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 343 kj (82 kcal) Matières grasses en g : 0,7 Dont acides gras saturés en g : 0,1 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 17,8 Sel (NaCl) en g : 0,14 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:17.8
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
