Filet de truite des fjords

avec peau, TRIM C

Disponible en région :Rhône-Alpes, Ouest, Sud
Calibre: s/v.0,9/1,8 kg
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Avec peau, trim C.

Conseils

Mise en oeuvre
Cuire en court bouillon, au gril ou meunière. Produit destiné à la cuisson.
Suggestion du chef
Servir accompagné d'une poêlée de légumes, de tagliolini ou d'un écrasé de vitelotte, ratte ou patate douce.

Calibre	s/v.0,9/1,8 kg
Conditionnement	1 ct x 2 pc
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Elevage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	2

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

19.4

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