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Gibelette de porc à la diable
Photo non contractuelle
76313

Gibelette de porc à la diable cuite

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (40 pc)

Description

Viande de porc relevée d'une sauce moutarde.

Conseils

  • Les + Produits

    Viande de porc origine UE.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, mettre au four préchauffé à 150 °C pendant 20 minutes ou 130°C pendant 30 minutes pour atteindre une température de 70°C à coeur pendant 2 minutes

  • Suggestion du chef

    Accompagner d'un boulgour.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (40 pc)
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Soja
    • Oeuf
    • Moutarde
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 916 kj (219 kcal)
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 4,6
    Glucides en g : 12
    Dont sucres en g : 1,4
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 1,7
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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