Lardon fumé supérieur au sel sec 8/8

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 bq x 1 kg

Poitrine de porc n°1, salée, fumée et coupée en lardons.

Conseils

Les + Produits
Lardon maigre (lipides < 22%). Sel sec (non saumuré). Faible réduction après cuisson (humidité du produit dégraissé < 74%).

Conditionnement	1 bq x 1 kg
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	0
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Plats protidiques ayant un P/L <= 1

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