Photo non contractuelle
77376
Suprême de poisson blanc meunière cuit MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 130 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (39 pc mini.)
Portion de filets de poisson blanc qualité sans arête découpée en forme de trapèze, enrobée d'un farinage aromatisé citron avec marquants de persil. Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.
Conseils
-
Les + Produits
Chair de poisson respectée. Certifié pêche responsable par le MSC -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable : réchauffer en four sec préchauffé à 180°C jusqu'à 65°C à coeur, 15 minutes environ. En utilisation liaison froide : mettre à décongeler à 0-3°C pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette ouverte en cellule à 120°C jusqu'à 65°C à coeur.
En savoir plus
-
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 628 kj (150 kcal) Matières grasses en g : 6,4 Dont acides gras saturés en g : 0,7 Glucides en g : 7,9 Dont sucres en g : 0,4 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 15 Sel (NaCl) en g : 0,99 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:15
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
