Bavette d'aloyau VBF

PAD

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 1,1 kg env.
Conditionnement: 1 st x 2 pc

Prête à découper.

Conseils

Les + Produits
Prêt à découper donc pas de parrage à faire.
Mise en oeuvre
A cuire.
Suggestion du chef
Poêler au beurre la bavette, et en fin de cuisson, ajouter un émincé d'échalote compoté et déglacer d'un trait de Porto.

Calibre	s/v. 1,1 kg env.
Conditionnement	1 st x 2 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	3

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

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