Chou-fleur en brisures

blanchi

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Brisures de chou-fleur blanchies.

Conseils

Les + Produits
Flexibilité totale. Prêt à utiliser. Facile à conserver. Produit économique.
Mise en oeuvre
Cuire dans de l'eau bouillante salée 10 minutes. Pour la réalisation d'un gratin, sans décongélation déposer les brisures dans un bac gastro avec une sauce béchamel et gratiner au four pendant 20 minutes.

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Dimension	5/15 mm
Sans sel ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Blanchi
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.9

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