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Cèpe entier
Photo non contractuelle
34209

Cèpe entier

Ø 4/7 cm

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Cèpes entiers

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, blanchir dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, égoutter et rincer abondamment sous un jet d'eau. Le cèpe exprimera toutes ses qualités avec une cuisson rissolée ou braisée.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Dimension Chapeaux de 4 à 7 cm
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 122 kj (29 kcal)
    Matières grasses en g : 0,5
    Dont acides gras saturés en g : 0,1
    Glucides en g : 3
    Dont sucres en g : 1,1
    Fibres alimentaires en g : 2
    Protéines en g : 3,2
    Sel (NaCl) en g : 0,02
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    3.2

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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